2015/06/26

大眾美味——平福燒臘

堅尼地城老字號關少見少,這家位於卑路乍街121號(士美菲路口往西不遠)的平福燒臘飯店,算開得久的了。

說得是平福,當然是平(便宜)啦,這裡買的叉燒、燒肉等很實惠,燒鴨特別便宜,約120元一隻。

燒鵝就不便宜了,今天買了四分一隻,要100元。不過,很好吃,因為這家店的燒臘都是燒起不久的,新鮮。

平福燒臘飯店也有飯盒賣。

店面裝潢很一般
師傅很有周星馳味道
刀法如神,斬斬斬
開燒鵝,話咁易
看到都流口水的燒鵝啊

科士街石牆還能撐多久

傳統石牆技術已經失傳 石牆樹是香港特色景觀(並非獨有),而堅尼地城科士街石牆,則算得上香港面積最大、最長、最悠久,生長保存最完好最多石牆樹的石砌護土牆,至今逾百年。 根據記載,香港第一代屠房1894年建設,位置就在科士街南面山坡(現遊樂場、球場),主要是牛房,也屠豬羊...