西環華豐燒臘值得一試

華豐燒臘西環店，位於堅尼地城卑路乍街165號（堅尼地大廈地下，靠近爹核士街），算是區內新開餐廳，但據稱華豐燒臘已經有60幾年的製作燒味經驗，中環等地早有分店。

既然如此，那就試試味道如何。

這天吃的是午飯，既然敢當招牌招徠，當然要吃燒味啦。

確實不錯，特別是叉燒，不硬不韌，最主要的是肉味濃。

感覺上華豐與泰興定位差不多，但是我更喜歡泰興，因為華豐的暗淡裝修令我食慾大減。

後記：12月底在這家餐廳吃飯，偶然聽到老闆（第三代繼承人，太子女，此店在香港已經有70年歷史）說：爺爺一代在中環開小店發跡做大品牌，買下了鋪位用心經營⋯⋯後來遷至現址，現址業主有良心（不租給連鎖集團，寧願少收些租金出租給小店），也是個在香港經商的富二代（印度土豪），他將出租此店鋪所得租金全部用去幫助他自己國家（印度）的小孩讀書。