西環祥香茶餐廳12.1結業

陪伴西環尾街坊半世紀的老店，祥香茶餐廳近日貼出告示，宣布12月1日「光榮結業」。

位於堅尼地城卑路乍街107號（靠近士美菲路）的祥香，據說因為老闆想退休，選擇結業。連日來有關消息成為西環人談資，不少人惋惜又一老店要走入記憶，「美食消失」並非重點，因為祥香出品說不上太突出。

之前媒體有所謂「西環三寶」說法，是指堅尼地城三家老食店：新中華飯店、卓記粥店、祥香茶餐廳。時代洪流下，原在祥香斜對面的新中華早就在2011年結業，舊址目前已建新樓；卓記舊老闆搬上士美菲路市政大樓熟食中心，現北街卓記已變快餐店。